しょい飯 湖西のソウルフード 2013.11.25 正確には、多分醤油ごはん。友人、悪友?が訪ねてくれたので、カシワ(鶏肉)で炊き込みご飯(しょいご飯)を。 きのこ(アブラボン)と醤油の炊き込みご飯です。直火、羽釜。湖西のソウルフード。 成功。 テープ持ちのお駄賃。