レシピ台です。レシピスタンドが、一般的な呼び方？
桧です。ただの檜では、ありません。近所の旧家が、ミンチ解体されていた時に
もらってきたカケラ。基は、大黒。甚です。（油いっぱい）腐っても鯛、削ると
こうなります。切旬、目細・・最良の木を家の真ん中に持ってこられたことが、良くわかります。