パテドカンパーニュ！同世代　知り合いのフレンチ　三ツ星レストランのシェフが、鹿のパテを事務所に届けてくれました、熟成肉の衝撃！絶品　可能性　無限と。ベースのパン　素で美味しい、少しグリルの魔法も大きい。ヤックルのパン　知らない方にも、知っている方にも、もう一度　家で焼いてほしい。どこか懐かしい味のパンと、野性の鹿のパテのマリアージュ。カンパーニュとは田舎のこと。