氷魚 2018.02.27 秋の台風 、自社の森で倒れたドングリの木を届けた方から、今朝 琵琶湖で採れたての氷魚(ヒウオ)をたくさん!。今 鍋の中、木が魚になった。滋賀の春を思う魚、透き通るような氷の魚。