昨日は厨房で、話題の発酵食 10%  I am 次世代漬物でサンドイッチ作り、今日は工房で風呂桶を製作、かおりがいっぱい。どちらの物づくりも 材そのもののチカラを味わいたい、余計なものを加えない事で僕は、つながっています。桶の材は朽木の知人の奥山、ヒバの天然山から届いた材。山野のかおりがします。来月 納品。




頂いたたくさんの胡蝶蘭、株分けして育ててみようと思います。温室がほしい。もう一回咲いたらいいなと思う。