岡山県を牽引する日本料理店、懐石のお店を、滋賀の山猿にご依頼いただき本日着工しました。完成の暁には、社員全員で瀬戸内の魚と地酒、フルーツの夜を夢に見ています。ドキドキの仕事が始まり　また　多分　痩せて行く。当社大工と、大阪、京都の伝統職人仲間と一緒します。ライフシフト　旅役者　どこでも好きな人なら行こうと　仲間　社員に話しています。