ふだんを一番の幸せに 2019.07.31

カフェのリーフレットが、出来上がってきました。ふだんを一番の幸せに・・。ふだんがあること。

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遠い日 2019.07.28

カフェの店内から見えるびわ湖の写真をフェイスブックにUPしたら、「海を見ていた午後」を思い出したというコメントを頂きました。50歳+αなら知っている荒井由実さんの詩、山手のドルフィン。カフェが、記憶に残る場所になってほしいと思う。

 

夏の花が咲いてきた!夏エビネ。

五年前 八ヶ岳 柳生さんのお店で頂いたレンゲショウマが今年も咲いた。

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舟がゆく  猫とフルーツタルト 2019.07.22

水辺のカフェ ルヴァン 閉店後 スタッフと会議中に 空に月、湖面に舟が!琵琶湖の西に暮らしていると当たり前ですが、朝日と月は湖とセット、背中は比良山系に守られて。湖と森の国を実感。

カフェで皿洗いとケーキの盛付担当は、末っ子 14歳。パソコンを整理していたら10年前 4歳の時の猫の絵が出てきました。

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Limited   2019.07.13

本日 晴耕舎 カフェ グランドオープンさせて頂きました!人生には限りがあるのだ、傍にあるものを大切に、出会いが全て!みんな設計を、建築をオファー頂いた方から教えてもらったことです。https://shigatoco.com/

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バーカウンター 一枚板 2019.07.09

水辺のカフェ ルヴァン お陰様でOPENさせて頂きました。お店に絶対設けたかったものの一つにバーカウンターがありました。一枚板のウォールナットに曲がりを持たせて優しい感じのデザインに。グラス一杯、カップ一杯の時間、ひとときの設えです。ここに座り窓越しの湖を眺めると船に乗っているような湖西滋賀らしい風景があります。エスプレッソもいいけどワインもいけそうな感じです、OBの皆様に空けておきます。滋賀っていいなと思う。

 

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赤い服 2019.07.06

カフェランチ試作中。デザートは、大津産ですが、他は、全部 高島産です、ドレッシングも発酵の街らしい乳酸のシーザーを合わせて見ました、さわやかなドレッシングです!

お願いしていた安曇川のレザークラフトのお店 ノホリワークスさんからレザーの椅子の座面が届き 当社で作った椅子に取り付けました!ハンドメイドが、合体です、経年変化を楽しみに。

トイレの前に赤い服の女の子がやってきました!

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水辺 野辺 滋賀 種 2019.07.02

湖西滋賀の風景、水辺のカフェ オープン日 決まりました。プレオープン7月8日9日、グランドオープン 7月13日 土曜日AM11時~です。出来ること ひとつひとつと思っています。皆様のお越しをお待ちしています。店の名前はルヴァン 種にしました。一粒のドングリが森になる様、食も住も素を生かしたモノづくりを届けたいと。

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