スミレ咲く 2019.04.21

松井の森 探検(松井の森は、長野の蓼科の三井の森に遠く及びませんが、昔訪ねた時、あまりに素敵だったので小さくても自分でもドングリから植えて始めた雑木林です)石垣の脇に好きなスミレが咲き冬イチゴが新芽を伸ばしています。毎年の植物の成長を見ると、仲間に入れてもらえたみたいでとてもウレシイ。

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紫陽花 2019.04.18

玄関前のコアジサイ、花の準備中。

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シンプルな食 2019.04.15

待ちきれなくて。今年の糠漬け 始めてしまいました、随分 昔 NHKの鈴木けんじさんが、美味しいものは、この国では黒っぽい と 。もうすぐ1年の糠の色が、上がって来ました。天然、自然が、傍にある暮らし、蕨も筍も採れました。

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お茶 2019.04.14

ある意味 カフェの原点 、神戸にあるお茶室訪問。好きな白山吹がいっぱい!庭からお茶の時間は既に始まっています、気持ちが整います。

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あり合わせ 天然生活 2019.04.13

昨日山で採ってきたワラビ、茹でると鮮やか。ドアの引き手が工場で出来ていました、残り物 端材のアッシュ、あり合わせ。

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野菜の花 スープ 2019.04.13

カフェで、提供したい野菜スープ 企画中、ミシュラン出身、フレンチのシェフに直々に教えて頂いています。スープって体も気持ちも温めるんだなとあらためて!トマトが、野菜が花の様。

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山桜 2019.04.12

今朝 犬と散歩 育てている小さな雑木林へ、山桜が開花!今年は甘草、フキノトウ、ワスレナグサ を植樹、植草?しました。

 

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2019.04.08

昼休み ロンに会いに帰宅。ちょっと太って山犬 、オオカミ見たいになって来ました。日向ぼっこの春の日を一緒しています。カフェに窓ができました。

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金沢 2019.04.06

今日の次は、何年後になるか?家族旅行(日帰りです)、金沢は春でした。

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傍にある木で 2019.04.06

クローズドだった昭和なレストランをカフェに変身中です。地域材 高島で育った杉で、外装 化粧中。傍にあるもので作る幸せ。昭和から令和にバトン渡せるかな。

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セルフビルド 2019.04.03

進めている水辺のカフェ、薪ストーブの煙突設置完了、セルフビルド。

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四月の雪 2019.04.02

青春の影。春 四月が始まったけど雪が、裏山に降ったので、朝 登ってきました、「君の心へ続く長い一本道」を見つけました。風の中かな?

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