食はいのち2020.02.08

エプロン持参で、おいしいおむすびの作り方を習いに行って来ました。スキルよりも、その人を思ってつくるという佐藤初女さんの哲学を知りました。家を作るのも全く同じです。この普通が途切れそうになっています。知り合いのオザキマサキさんの写真も静かで、穏やかで。習ったお結びが、早くつくりたい!

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